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学生暑假实习报告

时间:2024-02-24 10:50:48
学生暑假实习报告模板锦集7篇

学生暑假实习报告模板锦集7篇

随着社会一步步向前发展,越来越多的事务都会使用到报告,其在写作上有一定的技巧。为了让您不再为写报告头疼,以下是小编为大家收集的学生暑假实习报告8篇,仅供参考,欢迎大家阅读。

学生暑假实习报告 篇1

标题:一份汗水,一份收获

算起来,我在国湘大酒店[1]已工作将近一个月,从最初的不适应到现在的得心应手。不敢说,自己已经达到了什么水平,只能说对酒店餐饮服务这个行业有了更加深入的了解。

附表一:国湘大酒店餐饮部工作时间表

9:30——10:30 集合,打扫包厢卫生

10:30——11:00 午饭时间

11:00——2 :00 工作时间

4:30——5 :00 晚饭时间

5:00——8 :30 工作时间

刚来的时候,比较辛苦,因为还需要培训(8:00——10:00),学习相关的一些理论知识和基本操作,如:铺台布,摆台[2],折花……像我初涉这行业,可以说是"现学现卖",肯定少不了闹笑话,例如摆十人台位,我总是摆八人台位,摆完之后还自言自语,怎么多两套餐具呢,刘鹏(同事)说,你再仔细数数看。我一数,晕,桌上可不是只有八套,我说呢,怎么平白无故多两套出来!

从来都不觉得自己娇生惯养,但实际上,我也是一个啥也不会做的"米虫"。拖地,擦家具,洗杯子这些小事虽然会做,但是却总是做不好,达不到要求。现在,这些事情成为我每天生活的一部分,总算学会不在刚拖完的地板上留下自己的脚印,慢慢地,洗好的杯子上也不再有残留的痕迹,虽不值得夸耀,自己心里感觉还是挺自豪的。

餐前的准备工作是不难的,只要多练习几次,细心一点,就能达到效果。

铺台布是我最喜欢做得事情之一了。渔翁撒网式,推拉式,抖铺式是最常见的3种铺台布的方法。我用得最多的是推拉式,换下脏兮兮的台布,拿上一块干净的白色台布,稍微整理一下,然后"哗"地一声甩出去,台布如在半空中搭起一座拱桥,然后平稳地落下,真是太有成就感了。我是练了好久,才练成一次就把台布干净利落地甩出去,果然"有多少付出,就有多少回报"!

折花,一件我认为很艺术的事情。一条普普通通的餐巾(必须是正方形),经服务员的手稍一摆弄,简洁明了的马蹄莲就成型了,更有神似的大白菜,花相芍药,梅花报春,翠叶挺立,孔雀开屏,星形扇叶……餐巾主要有棉质和涤纶两种,就定型性而言,棉质的优于涤纶的,而且涤纶的不吸水,去污能力较差。国湘使用的是橘黄色和白色的涤纶餐巾,所以定型性差了点,折出来的花效果不是很好,总有点摇摇欲坠的感觉。

象现在淡季,有客人的时候,自然为客人服务;没有客人,那可就不轻松了,因为为客人服务的时候还能走动走动,可没有客人时,就得站台(站立迎客),动不动就是好几个钟头,一天下来,感觉脚都不是自己的了。

我的观点是,一个好的酒店,除了要有响应的设施外,好的服务也是必不可少的。而人与人的交流和相处又是最难的,东西它不会动,不会跑,只要多练习几次,就有一定的成果。可面对不断变化的客人,挑战就大多了。邵阳的客人是出了名的难伺候,如果我能够在这里从容地面对客人的刁难,那么这个月的实习可以说没有白费。

附表二:包厢常用服务礼貌用语

"您好,欢迎光临!"(微笑)

"您好,请这边走。"(必须在客人的右手边带路,并伸出右手示路。)

"先生(女士),请问需要现在点菜吗 "

"先生(女士),这是您要的酒,请问现在需要打开吗 "

"对不起,请稍等,您要的菜马上就来。"(带歉意)

"请慢走,欢迎下次光临!"(弯腰)

点菜是一门学问。一般来说,菜谱上的菜并不是都做得出来,有些菜名是为了丰富菜谱的内容而添加上去的。如果客人要点到做不出来的菜或者询问这道菜的材料,做法,那么服务员就要灵活应对了。例如,你可以这样说:"不好意思,这道菜今天已经卖完了。"或者"这道菜的主要材料是XXX。"

记得有一次点菜,客人的意思是来个蒜蓉小白菜,我一时没听清楚,写了个蒜炒小白菜,结果出事就放了一点蒜,不仔细看还真看不出来放了蒜。客人就找我的麻烦,说我菜单写错了,要么我买单;要么我把那盘小白菜给吃了。后来我把写的菜单拿给客人看,以证明不是我的失误,而是厨房的责任,才免去我要承担的"后果"。事后想想,我的确有责任,如果我清楚地写的是蒜蓉小白菜,就不会出现这重情况了。这件事提醒我以后点菜要听仔细和写清楚客人的要求,要知道,并不是每个客人都是很好说话的。

附表三:三星级酒店餐厅要求

a、总餐位数与客房接待能力相适应;

b、有布局合理,装饰豪华的中餐厅,至少能提供2种风味的中餐,晚餐结束客人点菜不早于22时;

c、有独具特色,格调高雅,位置合理的咖啡厅(简易西餐厅)。能提供自助早餐,西式正餐。咖啡厅(或有一餐厅)营业时间不少于18h并有明确的营业时间;

d、有适量的宴会单间或小宴会厅。能提供中西式宴会服务;

e、有位置合理,装饰高雅,具有特色,独立封闭式的酒吧;

f、餐厅及酒吧的主管,领班和服务员能用流利的英语提供服务。餐厅及酒吧至少能用2种外语(英语为必备语种)提供服务。

g、餐具按中西餐习惯成套配置,无破损,卫生,光洁;

h、菜单及饮品单装帧精致,完整清洁,出菜率不低于90%。

这一个月在酒店的实习,让我学到了许多生活上的新知识,积累了一定的经验,我会在以后的学习中,努力将理论联系实际,不断充实自己,突破自我。

注释:

[1]:国湘大酒店是一座具有三星级水准的综合性大酒店,地处湖南省邵阳市中心繁华的东风路口国湘商贸大厦内,由十六层主楼,四层附楼组成。

[2]:摆台:又称餐台设计或餐台布置,是为客人就餐确定席位,并将餐饮活动所需要的一切物品按要求摆设于餐桌的操作过程。

学生暑假实习报告 篇2

暑期实践终于结束了,还有一个礼拜就又要回学校了,相比之下在单位实践还是更喜欢在学校自由自在读书的好。在学校可以自由安排自己的课余时间、做自己想做的事情。

我是通过妈妈朋友的介绍,才得以在我们县里的电台实践的。和我在一起实践的大学生还有三个,她们也同样是经人介绍过来的。我们的实践内容并不多:一是做导播、二是初步认识和使用了机器并学习了如何播报和录制“天气预报”。当然通过这段时间的学习,对电台的工作有了一个大体上的认识,更是系统的熟知了关于导播的各项工作和具体操作。普通话也在此阶段也有所纠正、巩固和提高。

关于实践的内容我并不想多说些什么,反而通过这次实践给我感触最深的 ……此处隐藏5694个字……的管理办法。它是根据药品的安全性、有效性原则,依其品种、规格、适应症、剂量及给药途径等的不同,将药品分为处方药和非处方药并作出相应的管理规定。其目的是加强处方药的监管,规范非处方药的监管,改变现有的药品自由销售状况,保障人民用药安全有效。而实行处方药与非处方药分类管理的核心目的是有效地加强对处方药的监督管理,防止消费者因自我行为不当导致滥用药物和危及健康。另一方面,同时,通过规范对非处方药的管理,引导消费者科学、合理地进行自我保剑其意义包括以下三方面:

(1)有利于保障人民用药安全有效。

(2)有利于医药卫生事业健康发展,推动医药卫生制度改革,增强人们自我保舰自我药疗意识,为医药行业调整产品结构,促进医药工业发展提供良好机遇。

(3)有利于逐步与国际上通行的药品管理模式接轨,有利于国际间合理用药的学术交流,提高用药水平。

培训的最后一天,孟老师让我们学习了如何合理布局摆放药品,使我们认识到,药品的摆放也是要讲求规范的,并要遵循“规范”、“方便”、“美观”的原则。

培训之后,我们正式的投入到实习工作中,我们帮企业进行药品的录入,同时对录入完成的药品进行审核,我们也参与到企业的配送流程中,帮助企业完成配送工作,该企业采用先进的配送流程,各个阶段都采用先进的科学技术,我们都很高兴自己能够参与到其中,并努力完成好自己的工作,实习期间,孟老师还让我们为企业编写了质量管理守则,我们主要从管理职责、人员与培训、设施与设备、进货、验收与检验、储存与养护、出库与运输和销售与售后服务八个方面进行编写,同时得到了老师及领导的好评,然后又为一家炸药企业编写了质量管理守则,它不同于医药企业,因此我们主要从总经理职责、副总经理职责、质量安全部职责、办公室质量职责等多个方面进行编制。编写质量管理守则使我们将自己学的质量管理知识真正的应用到实际的工作中,使自己所学的知识第一次得到真正的应用,成为我们一次宝贵的实践财富。

在这次的企业情景实习中,我受益匪浅,不仅学到了许多书本上学不到的知识,还通过实习工作,将自己所学的理论知识真正的运用到实际中去,检验自己的学习成果。

首先,我认识到企业需要管理者,管理者具有专业的管理技能,能够帮助企业更好的运行。在实习中,我从孟老师的身上看到了一名优秀管理者应有的素质,她在做任何工作时,都先细心的做好计划,然后组织我们进行工作,力求完美的完成领导分配的各项工作。因此,我们将来也要在工作中发挥好自己的专业技能,努力使自己所学的专业知识与实际工作相结合,使企业的运行更顺利,促进企业又好有快的发展。

其次,我切实的体会到,科技是第一生产力,公司的进步不仅需要管理人才,更需要先进的技术,让管理人员协调与控制时,能够使工作更有效的进行。如果没有先进的技术,企业就会处于停止状态,甚至会落后于其他企业,被同行所击败,因此,作为一名管理者,要不断的领导员工进行科技创新,不断引进新的技术,使企业不断的进步,赶超同行业的其他企业。

最后,我明确了公司部门的划分,主要设有:管理部、人力资源部、财务部、质量保障部、市场部、服务部等部门,而且各部门职能的划分也十分的明确,提高了公司的规范化,有效的促进企业的效率,使企业获得进一步的发展,作为管理者,要对企业的内部结构有一个合理的划分,同时要使各部门的管理职能在相互连接的基础上,又要有明确的划分,促使企业各好的发展。

在实习中,我学习也到了许多的有关医药方面的知识,包括中药的剂型和分类方法、药品的分类管理及合理摆放药品,这些知识开阔了自己的眼界,不再把一切事物只局限于自己的专业中,使自己的知识底蕴更加深厚。同时我们也了解到自己所学专业的范围,可以涉及许多的领域,无论什么样的企业都需要管理人员,因为,管理人员的作用是企业良好运行的支柱,他可以具有计划、组织、领导、协调和控制的管理能力,一但,企业缺少了管理人员,公司的工作效率就会降低,企业的收益就会减少,从而影响企业的发展,

同时,我也认识到医药行业,特别是医药批发行业的不容易,医药涉及的范围很广,同时也关系到大多数人的生命和健康,不能有丝毫的马虎,每一项工作都要严谨,努力做到一丝不苟,将来无论我们将参加到哪个领域之中,严谨的作风一定要保持,将来我们会从中得到许多的益处。

学生暑假实习报告 篇7

暑假期间我一直在工作,没有回家,我工作的地方是一家复印社,这是我之前没有接触过的,我知道自己的能力需要提高,接触以前没有接触过的东西也许会更加的锻炼自己的能力。从连一个方面来说,我也没有找到一份合适自己的工作,我想我应该做的好一点,我会努力的。

我于放暑假一个月期间在复印社做兼职工作,主要是给人家帮帮忙,做一些简单的计算机操作。在这短暂而又漫长的一个月时间觉得自己又成熟了许多,学到了许多,主要总结了以下几点:

1、在学校谈恋爱不太现实,当然很多人都喜欢浪漫的爱情,学校的爱情更是纯洁,爱情也不是只有两个相爱的彼此相爱就可以走到一起了,通过认识外面的人,听到的身边的故事,再加自己新身感受到的,我认为爱情不能缺少了物质基础,因为现在就是金钱社会不是吗?

2、一分钱来之不易,不能浪费了,花父母的钱没觉得什么,买衣服等等大手大脚的就给花了,可是自己拿着自己挣的钱的却一分钱也不舍得花,因为亲身体会到了一分钱得来不易了,所以以后可不能再浪费了。

3、感觉还是在学校好,在校的时候就总盼着放假,早点出去工作,可是工作就盼着早点回学校,哈哈感觉还是在学校好,因为想与我朝夕相处的同学和老师们。

4、自己懂的太少,新学期必需好好学习就简单的中微本以为自己学的不错了,没想到工作中,出了很多幼稚的问题,当然也有的是自己不会。现在感觉毕业那天在慢慢的靠近,与此同时压力也随之而来。看到了竞争的激烈,也感觉到了自己的渺小,总之自己懂的太少,新学期必需要好好学习

5、珍惜在校时光,与同学们一起努力,共创美好明天!

6、找工作辛苦主要因为我们做的是短期而且又没有工作经验,所以很多公司将我们拒之门外,有的就是工作合适了,实习/人家只留一个人(可是我们三个是不能分开的),还有就是关于计算机的工作不是很多,于是我们为了工作整整跑了一天,总之一个字来形容那就是“苦”。

7、我们社会经验太少,容易上当受骗。偶然在报纸上看到一条关于钟点工,大学生勤工俭学的的招聘信息,我们欣喜若狂,根据上面的地址,找到了那家公司,进去才知道那所谓的公司原来是中介。中介的负责人给我们看了招聘一揽表中确实是一些钟点工,宣传员,抄写这类的工作。跑了一天没找到工作,心里当然着急,在这多呆一天就要多花一天的钱啊。她说只要办一张会员卡,当天就会推荐工作,看到来的人这么多,办了张会员卡,就去外面等着推荐工作去了。负责推荐工作的人,给我们的只是几个招聘单位的电话号码,我们给那几个单位打电话不是招满了,就是手机停机了,哎!再想要回自己的的钱,门都没有了,就当是花钱买了个经验吧!

8、辛苦中感受到亲情的温暖第二天我们在姚家小区找到了一份复印社的兼职工作。

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